Le brochet
Brochet Esox lucius
Son nom provient du français « broche », son museau pointu, associé à son corps allongé, rappelant la forme de l’ustensile de cuisine du même nom.
Le brochet vit principalement dans les premiers mètres de profondeur du lac. Camouflé et à l’affût dans les herbiers, il chasse en s’élançant brusquement en avant sur sa proie sur une courte distance (son corps élancé n’est pas adapté à de longues poursuites).
Il possède un excellent camouflage grâce à la couleur de ses écailles qui s’adapte à celle de son environnement et les dessins sur son corps qui se confondent avec le mouvement des plantes aquatiques.
Crédit photo : © Dirk Godlinski
Famille
Esocidae
Zone d’origine
Europe, nord de l’Asie et Amérique du Nord
Période de reproduction
Février à mai
Particularité
Il est doté d’environ 700 dents, y compris sur le palais et la langue !